一级黄片

 
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如何對付蔬菜農藥殘留量多
中國植保網 發布時間:2019/7/24  閱讀:215 字體大小:  

一级黄片夏季正是蟲害高發期,蔬菜的用藥量自然也相應增大。短期速生的葉菜類蔬菜(小白菜、青菜、芥菜、茼蒿等)農藥超標問題相對較多。因此,如何選擇一般蔬菜,從品種上講,選擇茄果類蔬菜如青椒、番茄等,瓜類蔬菜如冬瓜、南瓜等,嫩莢類蔬菜如豆角等,以及鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等,塊莖類蔬菜如土豆等相對安全。

很多人認為有蟲眼的蔬菜肯定沒有用過藥,但經了解很多蔬菜是在遭到蟲咬后才打的藥,農藥殘留量反而更高。要對付蔬菜上的殘留農藥,也不是完全無計可施。

方法一、清水浸泡

主要用于葉菜類蔬菜,一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。

方法二、堿水浸泡

大多數有機磷殺蟲劑在堿性環境下可迅速分解,所以用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥的有效方法之一。在500毫升清水中加入5到10克食用堿配成堿水,將經初步沖洗后的蔬菜放入堿水中,根據菜量多少配足堿水,浸泡5到10分鐘后用清水沖洗,重復洗滌3次左右效果更好。

方法三、加熱烹飪

氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高,分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2到5分鐘撈出,然后用清水沖洗1到2遍后即可。

方法四、清洗去皮

一级黄片對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜等,可以削去含有殘留農藥的外皮,只食用肉質部分,既可口又安全。

方法五、儲存保存

農藥在空氣中隨時間的推移,能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對一些易于保存的蔬菜,可以通過一定時間的存放,來減少農藥殘留量。來源:種植問答網


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